맛의 고향으로 소문난 남도의 전통 음식문화를 조사, 연구, 보전하기 위해 광주광역시 북구청이 2007년 2월에 북구 일곡로변에 개관한 향토음식 박물관이다. 부지 998평에 3층 연건평 면적이 713평으로 1층은 뮤지엄샵, 기획전시실, 연구실, 수장고 등이 있고, 2층에는 향토음식 상설전시실, 어린이 체험실, 향토음식 체험실, 준비실, 뮤지엄 스튜디오 등, 3층에는 호남문화자료전시관, 세미나실, 휴게실, 사무실 등으로 구성되어 있다. 특히 1층에 자리한 기획전시실은 188.4㎡(약 60여평)의 넓이로 대관료는 1일 3만원에 냉난방비 시간당 4천원을 부담하여야 하고, 박물관 운영팀으로 신청하면 된다. 음식박물관이긴 하나 전시실 대관에는 특별히 어떤 제한을 두지는 않는다 한다. 기획전시실 운영은 장원익 학예연구사가 맡고 있다.